{"id":3798,"date":"2024-12-04T06:25:07","date_gmt":"2024-12-04T06:25:07","guid":{"rendered":"https:\/\/ppboxy.com\/?post_type=product&#038;p=3798"},"modified":"2026-07-22T08:55:11","modified_gmt":"2026-07-22T08:55:11","slug":"boites-demballage-pour-fruits-et-legumes","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ppboxy.com\/fr\/product\/boites-demballage-pour-fruits-et-legumes\/","title":{"rendered":"Bo\u00eetes d'emballage en PP pour fruits et l\u00e9gumes"},"content":{"rendered":"<h2>Pourquoi l'approche \u00ab taille unique \u00bb ne fonctionne pas pour l'emballage des fruits et l\u00e9gumes frais<\/h2>\n<p>Les fruits et l\u00e9gumes ne constituent pas une marchandise homog\u00e8ne. Une caisse qui prot\u00e8ge le gingembre \u00e9touffera les baies. Une caisse qui assure la ventilation des raisins fera fl\u00e9trir le c\u00e9leri. Une caisse con\u00e7ue pour le transport \u00e0 temp\u00e9rature ambiante se fissurera dans la cha\u00eene du froid. Pourtant, la plupart des fournisseurs d\u2019emballages proposent une seule et m\u00eame \u201c caisse pour fruits et l\u00e9gumes \u201d, dot\u00e9e d\u2019orifices de ventilation g\u00e9n\u00e9riques, et la qualifient d\u2019universelle.<\/p>\n<p>Le probl\u00e8me est d'ordre biologique : chaque cat\u00e9gorie de produits pr\u00e9sente un taux de respiration, une sensibilit\u00e9 \u00e0 l'\u00e9thyl\u00e8ne, une tol\u00e9rance \u00e0 l'humidit\u00e9 et des exigences en mati\u00e8re de cha\u00eene du froid qui lui sont propres. Un conditionnement qui ne tient pas compte de ces diff\u00e9rences entra\u00eene des pertes quantifiables :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Baies<\/strong>\u00a0(fraises, cerises, fruits de la passion) ont un taux de respiration 3 \u00e0 8 fois sup\u00e9rieur \u00e0 celui des l\u00e9gumes-racines \u2014 une ventilation insuffisante entra\u00eene une accumulation de CO\u2082, l'apparition de saveurs ind\u00e9sirables et la formation de moisissures en moins de 24 heures.<\/li>\n<li><strong>L\u00e9gumes-racines<\/strong>\u00a0(gingembre, pommes de terre, oignons) sont sensibles aux meurtrissures dues aux chocs et \u00e0 la germination \u2014 les caisses \u00e0 parois rigides sans rembourrage provoquent des dommages superficiels qui acc\u00e9l\u00e8rent la pourriture.<\/li>\n<li><strong>L\u00e9gumes \u00e0 tige<\/strong>\u00a0(le c\u00e9leri, les asperges) ont besoin d'un tuteur pour \u00e9viter qu'ils ne se courbent \u2014 les caisses courtes et larges provoquent une courbure des tiges qui rend les produits invendables.<\/li>\n<li><strong>Agrumes<\/strong>\u00a0(les oranges, les citrons) lib\u00e8rent de l'\u00e9thyl\u00e8ne qui acc\u00e9l\u00e8re la maturation des fruits et l\u00e9gumes situ\u00e9s \u00e0 proximit\u00e9 \u2014 la ventilation doit trouver un \u00e9quilibre entre la circulation de l'air et la stabilit\u00e9 de la pile.<\/li>\n<li><strong>Ma\u00efs doux<\/strong>\u00a0perd rapidement sa teneur en sucre \u00e0 temp\u00e9rature ambiante \u2014 le respect de la cha\u00eene du froid est indispensable.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Comparaison des fr\u00e9quences respiratoires (\u00e0 20 \u00b0C) :<\/strong><\/p>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Cat\u00e9gorie de produits<\/th>\n<th>D\u00e9bit respiratoire (mg de CO\u2082\/kg\u00b7h)<\/th>\n<th>Sensibilit\u00e9 \u00e0 l'\u00e9thyl\u00e8ne<\/th>\n<th>Cha\u00eene du froid obligatoire<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Fruits rouges (fraises, cerises)<\/td>\n<td>50\u2013100<\/td>\n<td><strong>\u00c9lev\u00e9<\/strong><\/td>\n<td>Oui (0\u20132 \u00b0C)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Fruits tropicaux (fruit de la passion, mangue)<\/td>\n<td>40\u201380<\/td>\n<td><strong>Tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9<\/strong><\/td>\n<td>Oui (7\u201313 \u00b0C)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Agrumes (orange, citron)<\/td>\n<td>15\u201325<\/td>\n<td>Faible<\/td>\n<td>Facultatif (4 \u00e0 10 \u00b0C)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>L\u00e9gumes \u00e0 tige (c\u00e9leri, asperges)<\/td>\n<td>20\u201335<\/td>\n<td>Faible<\/td>\n<td>Oui (0\u20132 \u00b0C)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>L\u00e9gumes-racines (gingembre, pomme de terre)<\/td>\n<td>8\u201315<\/td>\n<td>Tr\u00e8s faible<\/td>\n<td>Facultatif (7 \u00e0 13 \u00b0C)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Ma\u00efs doux<\/td>\n<td>30\u201350<\/td>\n<td>Faible<\/td>\n<td><strong>Oui (0\u20132 \u00b0C)<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p><strong>Cons\u00e9quence :<\/strong>\u00a0Une caisse con\u00e7ue pour les oranges fera pourrir les fraises. Une caisse con\u00e7ue pour le gingembre fera fl\u00e9trir le c\u00e9leri. Un emballage adapt\u00e9 \u00e0 chaque produit n'est pas un luxe, mais une n\u00e9cessit\u00e9 pour \u00e9viter les pertes.<\/p>\n<h2>Guide des cat\u00e9gories de cultures \u2014 5 types de produits, 5 exigences relatives aux paniers<\/h2>\n<p>PPBOXY con\u00e7oit des caisses d'emballage pour fruits et l\u00e9gumes adapt\u00e9es \u00e0 chaque culture, en fonction des exigences biologiques propres \u00e0 chaque cat\u00e9gorie de produits. Vous trouverez ci-dessous cinq cat\u00e9gories de cultures, leurs exigences en mati\u00e8re d'emballage et les caisses PPBOXY sp\u00e9cialement con\u00e7ues pour chacune d'entre elles.<\/p>\n<h4>Baies et petits fruits \u2014 Ventilation et gestion de l'\u00e9thyl\u00e8ne<\/h4>\n<p>Les baies constituent la cat\u00e9gorie de produits la plus exigeante en mati\u00e8re de conditionnement : taux de respiration \u00e9lev\u00e9s, extr\u00eame sensibilit\u00e9 \u00e0 l'\u00e9thyl\u00e8ne, peau fragile et dur\u00e9e de conservation courte (3 \u00e0 7 jours). La conception des caisses doit privil\u00e9gier une circulation d'air continue sur toute la surface des fruits, tout en garantissant la stabilit\u00e9 des piles pendant la distribution en cha\u00eene du froid.<\/p>\n<p>Exigences relatives \u00e0 la conception des bo\u00eetes \u00e0 cl\u00e9s :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Surface de ventilation \u2265 15%<\/strong>\u00a0sur la surface des flancs afin d'\u00e9viter l'accumulation de CO\u2082<\/li>\n<li><strong>Faible profondeur<\/strong>\u00a0(\u00e0 une ou deux couches) pour \u00e9viter qu'elles ne soient \u00e9cras\u00e9es sous le poids des couches sup\u00e9rieures<\/li>\n<li><strong>Murs int\u00e9rieurs lisses<\/strong>\u00a0pour \u00e9viter les \u00e9raflures sur la peau des baies tendres<\/li>\n<li><strong>Compatibilit\u00e9 avec la cha\u00eene du froid<\/strong>\u00a0(0\u20132 \u00b0C) avec \u00e9vacuation des condensats<\/li>\n<\/ul>\n<p>Bo\u00eetes \u00e0 baies PPBOXY :<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/ppboxy.com\/fr\/product\/caisse-dexpedition-pour-cerises\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Bo\u00eete d'exp\u00e9dition Cherry<\/a>\u00a0\u2014 Exportation sous cha\u00eene du froid, capacit\u00e9s de 2 kg et 5 kg<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/ppboxy.com\/fr\/product\/pp-grape-box\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Bo\u00eete de raisins<\/a>\u00a0\u2014 Ventilation optimis\u00e9e pour garantir la fra\u00eecheur du produit, de la ferme au point de vente<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/ppboxy.com\/fr\/product\/boite-shine-muscat\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Coffret Shine Muscat<\/a>\u00a0\u2014 C\u00e9page haut de gamme avec impression du logo de la marque<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/ppboxy.com\/fr\/product\/boite-de-fruits-de-la-passion\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Coffret aux fruits de la passion<\/a>\u00a0\u2014 Fruits climact\u00e9riques tropicaux et gestion de l'\u00e9thyl\u00e8ne<\/li>\n<\/ul>\n<h4>L\u00e9gumes-racines et tubercules \u2014 Protection contre les chocs et r\u00e9gulation de l'humidit\u00e9<\/h4>\n<p>Les l\u00e9gumes-racines (gingembre, pommes de terre, oignons, ail) sont denses, de forme irr\u00e9guli\u00e8re et sensibles aux meurtrissures dues aux chocs ainsi qu\u2019\u00e0 la germination provoqu\u00e9e par l\u2019humidit\u00e9. La conception des caisses doit privil\u00e9gier la rigidit\u00e9 structurelle face \u00e0 des charges lourdes et le contr\u00f4le de l\u2019humidit\u00e9 au niveau de la zone racinaire.<\/p>\n<p>Exigences relatives \u00e0 la conception des bo\u00eetes \u00e0 cl\u00e9s :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Parois \u00e9paisses (panneaux de 4 \u00e0 5 mm)<\/strong>\u00a0pour r\u00e9sister aux chocs dus aux formes irr\u00e9guli\u00e8res des racines<\/li>\n<li><strong>Coins renforc\u00e9s<\/strong>\u00a0pour l'empilage de charges allant jusqu'\u00e0 25 kg par caisse<\/li>\n<li><strong>Ventilation contr\u00f4l\u00e9e<\/strong>\u00a0\u2014 suffisamment pour \u00e9viter la condensation, mais pas au point de provoquer un dess\u00e8chement<\/li>\n<li><strong>Fen\u00eatre de temp\u00e9rature \u00e9troite<\/strong>\u00a0(7\u201313 \u00b0C pour le gingembre) \u2014 les caisses doivent r\u00e9sister au transport r\u00e9frig\u00e9r\u00e9 sans se fissurer<\/li>\n<\/ul>\n<p>Bo\u00eetes \u00e0 l\u00e9gumes-racines PPBOXY :<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/ppboxy.com\/fr\/product\/boite-au-gingembre\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Bo\u00eete au gingembre<\/a>\u00a0\u2014 Conception sp\u00e9cifique aux rhizomes, emp\u00eachant leur germination<\/li>\n<\/ul>\n<h4>L\u00e9gumes \u00e0 tige \u2014 Teneur \u00e0 la verticale et r\u00e9sistance \u00e0 l'Hydrocool<\/h4>\n<p>Les l\u00e9gumes \u00e0 tige (c\u00e9leri, asperges, poireaux) doivent rester en position verticale depuis leur r\u00e9colte jusqu\u2019\u00e0 leur mise en rayon. Toute courbure entra\u00eene une perte de qualit\u00e9 irr\u00e9versible. La conception des caisses doit pr\u00e9voir des parois lat\u00e9rales hautes, des structures de soutien internes et \u00eatre compatible avec le refroidissement par immersion dans un jet d\u2019eau (\u00e0 une temp\u00e9rature comprise entre 0 et 2 \u00b0C).<\/p>\n<p>Exigences relatives \u00e0 la conception des bo\u00eetes \u00e0 cl\u00e9s :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Parois lat\u00e9rales hautes (300 \u00e0 350 mm)<\/strong>\u00a0pour soutenir toute la longueur de la tige<\/li>\n<li><strong>Mat\u00e9riau compatible avec Hydrocool<\/strong>\u00a0\u2014 la bo\u00eete ne doit ni se ramollir ni se d\u00e9former lorsqu\u2019elle est immerg\u00e9e dans l\u2019eau<\/li>\n<li><strong>Trous de drainage<\/strong>\u00a0au fond, pour \u00e9viter l'engorgement apr\u00e8s le refroidissement \u00e0 l'eau<\/li>\n<li><strong>Mod\u00e8le \u00e0 toit ouvert ou \u00e0 toit rabattable<\/strong>\u00a0pour la vitesse d'emballage sur le terrain<\/li>\n<\/ul>\n<p>Caisses \u00e0 l\u00e9gumes PPBOXY :<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/ppboxy.com\/fr\/product\/boite-de-celeri\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Bo\u00eete de c\u00e9leri<\/a>\u00a0\u2014 Maintien vertical, respirant, r\u00e9sistant \u00e0 l'Hydrocool<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Agrumes et fruits d'arbres \u2014 \u00c9quilibre entre la r\u00e9sistance des cultures et la ventilation<\/h4>\n<p>Les agrumes (oranges, citrons, pamplemousses) sont relativement r\u00e9sistants individuellement, mais leur poids total est important : une caisse d'oranges standard peut peser entre 15 et 20 kg. Le principal d\u00e9fi en mati\u00e8re d'emballage consiste \u00e0 maintenir la stabilit\u00e9 des piles en hauteur tout en assurant une ventilation suffisante pour g\u00e9rer les \u00e9missions d'\u00e9thyl\u00e8ne sans affaiblir la structure de la caisse.<\/p>\n<p>Exigences relatives \u00e0 la conception des bo\u00eetes \u00e0 cl\u00e9s :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Haute r\u00e9sistance \u00e0 l'empilement<\/strong>\u00a0\u2014 les caisses doivent pouvoir \u00eatre empil\u00e9es sur 5 \u00e0 6 niveaux dans les chambres froides<\/li>\n<li><strong>Zone de ventilation 10\u201312%<\/strong>\u00a0de la surface de la paroi lat\u00e9rale \u2014 suffisante pour permettre la dissipation de l'\u00e9thyl\u00e8ne sans compromettre la rigidit\u00e9 de la paroi<\/li>\n<li><strong>Murs de moyenne \u00e9paisseur (panneaux de 3 \u00e0 4 mm)<\/strong>\u00a0trouver le juste \u00e9quilibre entre poids et force<\/li>\n<li><strong>R\u00e9sistance \u00e0 l'humidit\u00e9<\/strong>\u00a0\u2014 Les chambres froides destin\u00e9es aux agrumes fonctionnent \u00e0 un taux d'humidit\u00e9 relative compris entre 85 et 90%<\/li>\n<\/ul>\n<p>Bo\u00eetes \u00e0 agrumes PPBOXY :<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/ppboxy.com\/fr\/product\/boite-orange\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Orange Box<\/a>\u00a0\u2014 Conception de la ventilation et des chemin\u00e9es adapt\u00e9e aux agrumes<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Ma\u00efs sucr\u00e9 et gousses \u2014 Capacit\u00e9 de stockage en vrac et rapidit\u00e9 de mise sur le march\u00e9 depuis le champ<\/h4>\n<p>Le ma\u00efs sucr\u00e9 est une culture \u00e0 fort volume et sensible au facteur temps. La transformation du sucre en amidon commence imm\u00e9diatement apr\u00e8s la r\u00e9colte : chaque heure pass\u00e9e \u00e0 temp\u00e9rature ambiante r\u00e9duit sensiblement la teneur en sucre. La conception des caisses doit privil\u00e9gier un conditionnement rapide sur le champ, une grande capacit\u00e9 de stockage en vrac et la compatibilit\u00e9 avec la cha\u00eene du froid.<\/p>\n<p>Exigences relatives \u00e0 la conception des bo\u00eetes \u00e0 cl\u00e9s :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Grande capacit\u00e9<\/strong>\u00a0\u2014 Le ma\u00efs doux est g\u00e9n\u00e9ralement conditionn\u00e9 \u00e0 raison de 48 \u00e0 60 \u00e9pis par caisse<\/li>\n<li><strong>Large ouverture<\/strong>\u00a0pour un conditionnement rapide sur le terrain (les \u00e9quipes de r\u00e9colte conditionnent directement les produits dans des caisses)<\/li>\n<li><strong>Compatible avec la cha\u00eene du froid<\/strong>\u00a0\u2014 doit r\u00e9sister \u00e0 une r\u00e9frig\u00e9ration et \u00e0 un refroidissement par eau \u00e0 une temp\u00e9rature comprise entre 0 et 2 \u00b0C<\/li>\n<li><strong>Empilables avec des canaux d'a\u00e9ration<\/strong>\u00a0\u2014 l'air froid doit p\u00e9n\u00e9trer jusqu'au centre de la chemin\u00e9e<\/li>\n<\/ul>\n<p>Bo\u00eetes PPBOXY pour ma\u00efs et gousses :<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/ppboxy.com\/fr\/product\/caisse-de-mais-sucre\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Coffret de ma\u00efs sucr\u00e9<\/a>\u00a0\u2014 Conception \u00ab du terrain au march\u00e9 \u00bb compatible avec la cha\u00eene du froid<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Caract\u00e9ristiques techniques<\/h2>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Param\u00e8tre<\/th>\n<th>Valeur<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Mat\u00e9riau<\/td>\n<td>Plaque creuse ondul\u00e9e en polypropyl\u00e8ne (PP)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Qualit\u00e9 alimentaire<\/td>\n<td>Oui (FDA 21 CFR \u00a7 177.1520 \/ UE 10\/2011)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\u00c9paisseur du panneau<\/td>\n<td>3 mm \/ 4 mm \/ 5 mm (en fonction de la culture)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Dimensions standard<\/td>\n<td>600 \u00d7 400 \u00d7 300 mm \/ 500 \u00d7 350 \u00d7 280 mm \/ Sur mesure<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Ventilation<\/td>\n<td>Tendances sp\u00e9cifiques \u00e0 chaque culture (surface de la paroi lat\u00e9rale : 8\u201315%)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Hauteur de la pile<\/td>\n<td>Jusqu'\u00e0 6 de haut (charg\u00e9)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Temp\u00e9rature de fonctionnement<\/td>\n<td>de -20 \u00b0C \u00e0 +80 \u00b0C<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Absorption de l'humidit\u00e9<\/td>\n<td>&lt; 0,02%<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Cycles de r\u00e9utilisation<\/td>\n<td>200+<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Options de couleur<\/td>\n<td>Bleu, Noir, Blanc, Vert, Personnalis\u00e9<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Impression personnalis\u00e9e<\/td>\n<td>Impression UV en couleur disponible<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>OEM\/ODM<\/td>\n<td>Disponible<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Quantit\u00e9 minimale de commande<\/td>\n<td>Aucun<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2>Caract\u00e9ristiques principales des caisses en polypropyl\u00e8ne ondul\u00e9 pour fruits et l\u00e9gumes<\/h2>\n<h3>Ing\u00e9nierie de ventilation \u2014 Conception du d\u00e9bit d'air par culture<\/h3>\n<p>PPBOXY n'utilise pas un mod\u00e8le de ventilation unique pour tous les produits. La conception de chaque caisse pr\u00e9cise l'emplacement des orifices de ventilation, leur taille et leur pourcentage par rapport \u00e0 la surface des parois lat\u00e9rales, en fonction du taux de respiration et de la sensibilit\u00e9 \u00e0 l'\u00e9thyl\u00e8ne de la culture concern\u00e9e :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Bo\u00eetes de fruits rouges :<\/strong>\u00a0Surface de ventilation \u2265 15%, perforations sur les quatre parois lat\u00e9rales ainsi que des rainures dans la base pour une circulation d'air \u00e0 360\u00b0<\/li>\n<li><strong>Caisses d'agrumes :<\/strong>\u00a0Zone de ventilation 10\u201312%, offrant un \u00e9quilibre entre d\u00e9bit d'air et r\u00e9sistance des parois pour un empilement de 5 \u00e0 6 niveaux<\/li>\n<li><strong>Coffrets de l\u00e9gumes-racines :<\/strong>\u00a0Ventilation contr\u00f4l\u00e9e (8\u201310%), r\u00e9gl\u00e9e de mani\u00e8re \u00e0 emp\u00eacher la condensation sans provoquer de dess\u00e8chement<\/li>\n<li><strong>Coffrets de l\u00e9gumes-tiges :<\/strong>\u00a0A\u00e9rations lat\u00e9rales + orifices de drainage dans la base pour l'\u00e9vacuation de l'eau du syst\u00e8me Hydrocool<\/li>\n<\/ul>\n<p>Cette conception de ventilation adapt\u00e9e \u00e0 chaque culture constitue la principale diff\u00e9rence de conception entre une caisse PPBOXY et une \u201c caisse de fruits et l\u00e9gumes \u201d g\u00e9n\u00e9rique.\u201d<\/p>\n<h3>\u00c9tanche et r\u00e9sistant \u00e0 la condensation<\/h3>\n<p>Le carton ondul\u00e9 en PP absorbe moins de 0,021 TP3T d'humidit\u00e9 par rapport \u00e0 son poids, contre 6 \u00e0 91 TP3T pour le carton classique. Dans les environnements de la cha\u00eene du froid o\u00f9 la condensation est constante, cela fait toute la diff\u00e9rence entre une bo\u00eete qui conserve son int\u00e9grit\u00e9 structurelle et une autre qui s'effondre sous le poids de la pile.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Environnements de chambre froide (0\u20134 \u00b0C, 85\u201395% d'humidit\u00e9 relative) :<\/strong>\u00a0Le carton absorbe l'humidit\u00e9 en continu, perdant 40 \u00e0 60 % de sa r\u00e9sistance \u00e0 la compression en 72 heures. Le PP conserve 100 % de sa r\u00e9sistance.<\/li>\n<li><strong>Hydrorefroidissement (immersion par pulv\u00e9risation d'eau) :<\/strong>\u00a0Le carton se d\u00e9sagr\u00e8ge. Le PP est enti\u00e8rement imperm\u00e9able et compatible avec le syst\u00e8me Hydrocool.<\/li>\n<li><strong>Transit tropical (25\u201335 \u00b0C, 70\u201390% d'humidit\u00e9 relative) :<\/strong>\u00a0Le carton se ramollit et se d\u00e9forme. Le PP conserve sa stabilit\u00e9 dimensionnelle sur toute la plage de temp\u00e9ratures.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Empilables sans transfert de poids<\/h3>\n<p>Les caisses pour fruits et l\u00e9gumes PPBOXY sont dot\u00e9es de rebords embo\u00eetables qui permettent de les empiler de mani\u00e8re stable jusqu'\u00e0 6 caisses les unes sur les autres (en fonction de la taille de la caisse et de son contenu) sans que le poids des caisses sup\u00e9rieures ne soit transf\u00e9r\u00e9 aux caisses situ\u00e9es en dessous. Ceci est essentiel pour :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Stockage en chambre froide :<\/strong>\u00a0Optimisation de l'espace vertical dans les installations frigorifiques<\/li>\n<li><strong>Transports :<\/strong>\u00a0Des charges stables r\u00e9duisent les dommages li\u00e9s au glissement lors du freinage et dans les virages<\/li>\n<li><strong>Pr\u00e9sentoir de magasin :<\/strong>\u00a0Les caisses empilables peuvent \u00eatre dispos\u00e9es directement au sol, ce qui r\u00e9duit les manipulations<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Plus de 200 cycles de r\u00e9utilisation \u2014 85% : co\u00fbt par trajet r\u00e9duit<\/h3>\n<p>Les caisses en PP ondul\u00e9 destin\u00e9es aux fruits et l\u00e9gumes r\u00e9sistent \u00e0 plus de 200 cycles de manutention avant d'\u00eatre remplac\u00e9es, contre 1 \u00e0 3 utilisations pour le carton. Si l'on r\u00e9partit leur co\u00fbt sur toute leur dur\u00e9e de vie :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Bo\u00eete en PP :<\/strong>\u00a0<span class=\"katex\"><span class=\"katex-mathml\">0,03 \u00e0 0,08 par trajet (sur la base de<\/span><span class=\"katex-html\" aria-hidden=\"true\"><span class=\"base\"><span class=\"mord\">0.03\u20130.08<\/span><span class=\"mord mathnormal\">p<\/span><span class=\"mord mathnormal\">er<\/span><span class=\"mord mathnormal\">t<\/span><span class=\"mord mathnormal\">r<\/span><span class=\"mord mathnormal\">i<\/span><span class=\"mord mathnormal\">p<\/span><span class=\"mopen\">(<\/span><span class=\"mord mathnormal\">ba<\/span><span class=\"mord mathnormal\">se<\/span><span class=\"mord mathnormal\">d<\/span><span class=\"mord mathnormal\">o<\/span><span class=\"mord mathnormal\">n<\/span><\/span><\/span><\/span>(co\u00fbt unitaire de 6 \u00e0 16 \u00f7 200+ cycles)<\/li>\n<li><strong>Bo\u00eete en carton :<\/strong>\u00a0<span class=\"katex\"><span class=\"katex-mathml\">0,17 \u00e0 0,50 par trajet (sur la base de<\/span><span class=\"katex-html\" aria-hidden=\"true\"><span class=\"base\"><span class=\"mord\">0.17\u20130.50<\/span><span class=\"mord mathnormal\">p<\/span><span class=\"mord mathnormal\">er<\/span><span class=\"mord mathnormal\">t<\/span><span class=\"mord mathnormal\">r<\/span><span class=\"mord mathnormal\">i<\/span><span class=\"mord mathnormal\">p<\/span><span class=\"mopen\">(<\/span><span class=\"mord mathnormal\">ba<\/span><span class=\"mord mathnormal\">se<\/span><span class=\"mord mathnormal\">d<\/span><span class=\"mord mathnormal\">o<\/span><span class=\"mord mathnormal\">n<\/span><\/span><\/span><\/span>(0,50 \u00e0 1,50 co\u00fbt unitaire \u00f7 1 \u00e0 3 utilisations)<\/li>\n<li><strong>\u00c9conomies nettes :<\/strong>\u00a085%+ : r\u00e9duction du co\u00fbt d'emballage par envoi sur l'ensemble du cycle de vie du carton<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pour les entreprises traitant plus de 50 exp\u00e9ditions par semaine, cela se traduit par une \u00e9conomie annuelle de $15 000 \u00e0 40 000 sur les co\u00fbts d'emballage.<\/p>\n<h2>Caisses \u00e0 fruits en PP vs caisses en carton, en mousse et en bois<\/h2>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Propri\u00e9t\u00e9<\/th>\n<th>Bo\u00eete en PP ondul\u00e9<\/th>\n<th>Bo\u00eete en carton<\/th>\n<th>Caisse en mousse EPS<\/th>\n<th>Caisse en bois<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Absorption de l'humidit\u00e9<\/td>\n<td>&lt; 0,02%<\/td>\n<td>6\u20139%<\/td>\n<td>&lt; 0,5%<\/td>\n<td>8\u201315%<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Cycles de r\u00e9utilisation<\/td>\n<td>200+<\/td>\n<td>1\u20133<\/td>\n<td>5\u201310<\/td>\n<td>20\u201350<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Co\u00fbt par trajet<\/td>\n<td>$ 0,03\u20130,08<\/td>\n<td>$0,17\u20130,50<\/td>\n<td>$0,10\u20130,30<\/td>\n<td>$0,20\u20130,75<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Compatible avec la cha\u00eene du froid<\/td>\n<td>\u2705<\/td>\n<td>\u274c (adoucit)<\/td>\n<td>\u2705<\/td>\n<td>\u26a0\ufe0f (absorbe)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Compatible avec Hydrocool<\/td>\n<td>\u2705<\/td>\n<td>\u274c<\/td>\n<td>\u2705<\/td>\n<td>\u274c<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Ventilation adapt\u00e9e \u00e0 chaque culture<\/td>\n<td>\u2705<\/td>\n<td>\u26a0\ufe0f En quantit\u00e9 limit\u00e9e<\/td>\n<td>\u274c<\/td>\n<td>\u274c<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Hauteur de la pile (charg\u00e9e)<\/td>\n<td>6 haut<\/td>\n<td>3 \u00e0 4 de hauteur<\/td>\n<td>3 \u00e0 4 de hauteur<\/td>\n<td>4 \u00e0 5 de hauteur<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Impression personnalis\u00e9e<\/td>\n<td>\u2705 En couleur<\/td>\n<td>\u2705<\/td>\n<td>\u274c<\/td>\n<td>\u26a0\ufe0f Pochoir uniquement<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Convient au contact alimentaire (contact direct)<\/td>\n<td>\u2705<\/td>\n<td>\u26a0\ufe0f Adh\u00e9sifs<\/td>\n<td>\u2705<\/td>\n<td>\u26a0\ufe0f Traitement<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Gestion de l'\u00e9thyl\u00e8ne<\/td>\n<td>\u2705 Con\u00e7u<\/td>\n<td>\u26a0\ufe0f Passif<\/td>\n<td>\u274c<\/td>\n<td>\u274c<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Recyclable<\/td>\n<td>\u2705 (#5 PP)<\/td>\n<td>\u2705<\/td>\n<td>\u26a0\ufe0f En quantit\u00e9 limit\u00e9e<\/td>\n<td>\u2705<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Co\u00fbt unitaire type<\/td>\n<td>$6\u201316<\/td>\n<td>$0,50\u20131,50<\/td>\n<td>$2\u20135<\/td>\n<td>$8\u201320<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p><strong>R\u00e8gle de d\u00e9cision :<\/strong>\u00a0Si vous exp\u00e9diez des produits frais une seule fois dans des cartons que vous jetez ensuite, le carton revient moins cher \u00e0 l'unit\u00e9. Si vous effectuez des exp\u00e9ditions r\u00e9p\u00e9t\u00e9es (r\u00e9coltes hebdomadaires, distribution en cha\u00eene du froid ou logistique d'exportation), les caisses en polypropyl\u00e8ne ondul\u00e9 sont 85% moins ch\u00e8res par trajet sur l'ensemble de leur dur\u00e9e de vie.<\/p>\n<p><strong>Vous avez besoin d'emballages adapt\u00e9s \u00e0 une culture sp\u00e9cifique ?<\/strong>\u00a0Pour le gingembre, le c\u00e9leri, les cerises, les raisins, les fruits de la passion, le ma\u00efs doux, les oranges ou les aubergines, consultez nos pages consacr\u00e9es \u00e0 ces cultures sp\u00e9cifiques, accessibles via les liens figurant dans le guide des cultures ci-dessus.<\/p>\n<h2>Foire aux questions<\/h2>\n<p><strong>Q1 : Quels types de bo\u00eetes d'emballage pour fruits et l\u00e9gumes PPBOXY propose-t-il ?<\/strong><\/p>\n<p>PPBOXY propose des caisses d'emballage en polypropyl\u00e8ne ondul\u00e9 adapt\u00e9es \u00e0 cinq cat\u00e9gories de produits : les baies et petits fruits (cerises, raisins, muscat Shine, fruits de la passion), les l\u00e9gumes-racines (gingembre), les l\u00e9gumes-tiges (c\u00e9leri), les agrumes et fruits d'arbres (oranges) et le ma\u00efs doux. Chaque bo\u00eete est con\u00e7ue avec des sch\u00e9mas de ventilation, des \u00e9paisseurs de paroi et des caract\u00e9ristiques structurelles sp\u00e9cifiques \u00e0 chaque culture, en fonction du taux de respiration du produit concern\u00e9, de sa sensibilit\u00e9 \u00e0 l'\u00e9thyl\u00e8ne et des exigences de la cha\u00eene du froid. Consultez le guide des cat\u00e9gories de produits ci-dessus pour trouver la bo\u00eete adapt\u00e9e \u00e0 vos produits.<\/p>\n<p><strong>Q2 : En quoi les syst\u00e8mes de ventilation diff\u00e8rent-ils entre les caisses de fruits et celles de l\u00e9gumes ?<\/strong><\/p>\n<p>La conception du syst\u00e8me de ventilation d\u00e9pend du taux de respiration. Les caisses \u00e0 baies doivent pr\u00e9senter une surface de ventilation des parois lat\u00e9rales \u2265 15%, car les baies respirent \u00e0 un taux de 50 \u00e0 100 mg de CO\u2082\/kg\u00b7h \u2014 soit trois \u00e0 huit fois celui des l\u00e9gumes-racines. Les caisses d\u2019agrumes utilisent une ventilation de 10 \u00e0 12%, qui concilie la dissipation de l\u2019\u00e9thyl\u00e8ne et la r\u00e9sistance des parois pour permettre un empilement de 5 \u00e0 6 caisses. Les caisses de l\u00e9gumes-racines utilisent une ventilation contr\u00f4l\u00e9e de 8 \u00e0 101 TP3T pour \u00e9viter la condensation sans provoquer de dessiccation. Les caisses de l\u00e9gumes-tiges combinent des \u00e9vents sur les parois lat\u00e9rales avec des trous de drainage \u00e0 la base pour permettre l\u2019\u00e9coulement de l\u2019eau de refroidissement. Les conceptions g\u00e9n\u00e9riques de type \u201c mod\u00e8le de ventilation unique pour tous \u201d entra\u00eenent des pertes mesurables de produits.<\/p>\n<p><strong>Q3 : Les caisses \u00e0 fruits en PP peuvent-elles \u00eatre utilis\u00e9es dans la logistique de la cha\u00eene du froid ?<\/strong><\/p>\n<p>Oui. Le carton ondul\u00e9 PP conserve toute son int\u00e9grit\u00e9 structurelle \u00e0 des temp\u00e9ratures pouvant descendre jusqu\u2019\u00e0 -20 \u00b0C \u2014 contrairement au carton classique, qui absorbe l\u2019humidit\u00e9 de condensation et perd 40\u201360% de sa r\u00e9sistance \u00e0 l\u2019empilage en moins de 72 heures dans les chambres froides. Les caisses PPBOXY pour baies, cerises, c\u00e9leri et ma\u00efs doux sont sp\u00e9cialement con\u00e7ues pour la distribution en cha\u00eene du froid (0 \u00e0 2 \u00b0C). Les caisses pour gingembre sont quant \u00e0 elles adapt\u00e9es \u00e0 la plage de temp\u00e9rature \u00e9troite (7 \u00e0 13 \u00b0C) requise par les l\u00e9gumes-racines tropicaux.<\/p>\n<p><strong>Q4 : Les caisses \u00e0 fruits en polypropyl\u00e8ne ondul\u00e9 sont-elles adapt\u00e9es au contact alimentaire ?<\/strong><\/p>\n<p>Oui. Les caisses \u00e0 fruits et l\u00e9gumes PPBOXY sont fabriqu\u00e9es en polypropyl\u00e8ne (PP) de qualit\u00e9 alimentaire \u2014 le m\u00eame polym\u00e8re que celui utilis\u00e9 pour les r\u00e9cipients alimentaires, les biberons et les emballages m\u00e9dicaux. Le PP est autoris\u00e9 pour le contact alimentaire direct conform\u00e9ment \u00e0 la norme FDA 21 CFR \u00a7177.1520 et au r\u00e8glement europ\u00e9en 10\/2011. Contrairement au carton, qui contient des adh\u00e9sifs (souvent \u00e0 base de formald\u00e9hyde) et des agents d'encollage entre les cannelures, le PP ne contient aucun produit chimique secondaire susceptible de migrer vers les fruits et l\u00e9gumes.<\/p>\n<p><strong>Q5 : Quelle est la dur\u00e9e de vie d'une caisse \u00e0 fruits et l\u00e9gumes en PP ?<\/strong><\/p>\n<p>Les caisses PPBOXY r\u00e9sistent \u00e0 plus de 200 cycles de manutention avant de devoir \u00eatre remplac\u00e9es, dans des conditions normales d\u2019utilisation. \u00c0 titre de comparaison, les caisses en carton ne supportent que 1 \u00e0 3 utilisations, celles en mousse EPS de 5 \u00e0 10, et les caisses en bois de 20 \u00e0 50. Sur toute la dur\u00e9e de vie des caisses, cela se traduit par une r\u00e9duction des co\u00fbts d\u2019emballage de plus de 85% par trajet par rapport au carton. Les caisses doivent \u00eatre inspect\u00e9es r\u00e9guli\u00e8rement afin de d\u00e9tecter d\u2019\u00e9ventuelles fissures au niveau des points de contrainte (coins, charni\u00e8res) et remplac\u00e9es lorsque leur int\u00e9grit\u00e9 structurelle est compromise.<\/p>\n<figure id=\"attachment_3799\" aria-describedby=\"caption-attachment-3799\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-3799 size-medium\" src=\"https:\/\/ppboxy.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/12.4.Fruit-and-Vegetable-Packaging-Boxes-300x300.png\" alt=\"Conception d&#039;un bac en PP pour fruits et l\u00e9gumes, pr\u00e9sentant des syst\u00e8mes de ventilation adapt\u00e9s \u00e0 chaque type de produit et un rebord permettant l&#039;empilage\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/ppboxy.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/12.4.Fruit-and-Vegetable-Packaging-Boxes-300x300.png 300w, https:\/\/ppboxy.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/12.4.Fruit-and-Vegetable-Packaging-Boxes-1024x1024.png 1024w, https:\/\/ppboxy.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/12.4.Fruit-and-Vegetable-Packaging-Boxes-150x150.png 150w, https:\/\/ppboxy.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/12.4.Fruit-and-Vegetable-Packaging-Boxes-768x768.png 768w, https:\/\/ppboxy.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/12.4.Fruit-and-Vegetable-Packaging-Boxes-24x24.png 24w, https:\/\/ppboxy.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/12.4.Fruit-and-Vegetable-Packaging-Boxes-36x36.png 36w, https:\/\/ppboxy.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/12.4.Fruit-and-Vegetable-Packaging-Boxes-48x48.png 48w, https:\/\/ppboxy.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/12.4.Fruit-and-Vegetable-Packaging-Boxes-600x600.png 600w, https:\/\/ppboxy.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/12.4.Fruit-and-Vegetable-Packaging-Boxes-100x100.png 100w, https:\/\/ppboxy.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/12.4.Fruit-and-Vegetable-Packaging-Boxes.png 1200w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-3799\" class=\"wp-caption-text\">Bo\u00eetes d'emballage pour fruits et l\u00e9gumes<\/figcaption><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li><strong>Mat\u00e9riau :<\/strong> Plaque creuse ondul\u00e9e en polypropyl\u00e8ne (PP)<\/li>\n<li><strong>Qualit\u00e9 alimentaire :<\/strong> Oui (FDA 21 CFR \u00a7 177.1520 \/ UE 10\/2011)<\/li>\n<li><strong>\u00c9paisseur de la planche :<\/strong> 3 mm \/ 4 mm \/ 5 mm (en fonction de la culture)<\/li>\n<li><strong>Dimensions standard :<\/strong>\u00a0600 \u00d7 400 \u00d7 300 mm \/ 500 \u00d7 350 \u00d7 280 mm \/ Sur mesure<\/li>\n<li><strong>Quantit\u00e9 minimale de commande<\/strong>: Aucun<\/li>\n<\/ul>\n<p>Les caisses d'emballage pour fruits et l\u00e9gumes de PPBOXY, fabriqu\u00e9es \u00e0 partir de carton alv\u00e9olaire en PP r\u00e9sistant, offrent une protection optimale, une r\u00e9sistance \u00e0 l'humidit\u00e9 et des avantages \u00e9cologiques pour vos produits frais.<\/p>","protected":false},"featured_media":3800,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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