{"id":3985,"date":"2024-12-17T07:53:09","date_gmt":"2024-12-17T07:53:09","guid":{"rendered":"https:\/\/ppboxy.com\/?post_type=product&p=3985"},"modified":"2026-07-22T08:13:51","modified_gmt":"2026-07-22T08:13:51","slug":"boite-de-celeri","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/ppboxy.com\/fr\/product\/boite-de-celeri\/","title":{"rendered":"Bo\u00eete de c\u00e9leri"},"content":{"rendered":"

Caisse en PP ondul\u00e9 pour c\u00e9leri \u2014 Support vertical, respirante et r\u00e9sistante \u00e0 l'Hydrocool pour les l\u00e9gumes \u00e0 tige<\/strong><\/h2>\n

Le Bo\u00eete de c\u00e9leri<\/strong><\/a>, fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de Panneau creux en polypropyl\u00e8ne (PP)<\/strong><\/a>, allie maniabilit\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 sa l\u00e9g\u00e8ret\u00e9, une r\u00e9sistance sup\u00e9rieure et une excellente isolation. Con\u00e7ue pour r\u00e9pondre aux besoins du secteur agricole, cette caisse garantit la fra\u00eecheur du c\u00e9leri pendant le stockage et le transport. Dot\u00e9e de caract\u00e9ristiques telles que imperm\u00e9abilisation<\/strong>, r\u00e9sistance chimique<\/strong>, et respirabilit\u00e9<\/strong>, la Celery Box offre une solution fiable, r\u00e9utilisable et \u00e9conomique aux agriculteurs, aux distributeurs et aux d\u00e9taillants.<\/p>\n

Caract\u00e9ristiques cl\u00e9s assurant la protection des l\u00e9gumes \u00e0 tige pendant le transport<\/h2>\n

Le c\u00e9leri n'est ni un fruit, ni une c\u00e9r\u00e9ale, ni un l\u00e9gume-racine \u2014 c'est un\u00a0tige creuse<\/strong>\u00a0avec une teneur en eau de 95 %. Ce simple fait d\u00e9termine tous les choix de conception de cette bo\u00eete. Si l\u2019on plie une tige, elle se casse ; si elle perd ne serait-ce que 2 % de son humidit\u00e9, elle se fl\u00e9trit de mani\u00e8re irr\u00e9versible ; si l\u2019on retient du gaz \u00e9thyl\u00e8ne autour d\u2019elle, son c\u0153ur se vide en moins de 48 heures. La caisse en carton ondul\u00e9 PP pour c\u00e9leri est con\u00e7ue pour faire face simultan\u00e9ment \u00e0 ces trois menaces.<\/p>\n

Conception \u00e0 berceau vertical<\/strong><\/h3>\n

Des nervures internes et un profil \u00e0 parois hautes maintiennent les tiges en position verticale tout au long de la manutention et du transport. Dans une caisse \u00e0 fond plat, le c\u00e9leri a naturellement tendance \u00e0 pencher sous l'effet des vibrations, ce qui cr\u00e9e des points de pression se traduisant par des marques d'\u00e9crasement. La structure de soutien verticale emp\u00eache ce penchement, en r\u00e9partissant la pression de mani\u00e8re uniforme sur toute la longueur de chaque tige \u2014 selon le m\u00eame principe que celui utilis\u00e9 dans les refroidisseurs \u00e0 eau professionnels pour c\u00e9leri.<\/p>\n

Parois ondul\u00e9es respirantes<\/strong><\/h3>\n

La structure cannel\u00e9e en PP permet un renouvellement continu de l'air : l'oxyg\u00e8ne entre, l'\u00e9thyl\u00e8ne et le CO\u2082 sortent. Contrairement aux caisses en plastique \u00e0 parois pleines qui retiennent les gaz de respiration, les canaux ondul\u00e9s de la Celery Box cr\u00e9ent un syst\u00e8me de ventilation passive qui fonctionne m\u00eame lorsque les caisses sont empil\u00e9es les unes contre les autres sur une palette. C'est essentiel, car le c\u00e9leri est l'un des l\u00e9gumes les plus sensibles \u00e0 l'\u00e9thyl\u00e8ne : m\u00eame de faibles concentrations acc\u00e9l\u00e8rent la formation de moelle et le jaunissement.<\/p>\n

Construction compatible avec le syst\u00e8me Hydrocool<\/strong><\/h3>\n

Apr\u00e8s la r\u00e9colte, la plupart du c\u00e9leri destin\u00e9 au commerce passe par un hydro-refroidisseur \u2014 un syst\u00e8me de pulv\u00e9risation d\u2019eau froide qui \u00e9vacue rapidement la chaleur accumul\u00e9e au champ. Les caisses en carton classiques se d\u00e9sagr\u00e8gent sous l'effet de cette charge d'eau. La caisse \u00e0 c\u00e9leri en PP n'absorbe aucune humidit\u00e9 ; elle entre dans l'hydro-refroidisseur et en ressort dans un \u00e9tat structurel identique, pr\u00eate \u00e0 \u00eatre stock\u00e9e en chambre froide ou exp\u00e9di\u00e9e directement. Sa surface imperm\u00e9able emp\u00eache \u00e9galement l'accumulation d'eau \u00e0 l'int\u00e9rieur de la caisse, ce qui, sans cela, acc\u00e9l\u00e9rerait la pourriture molle bact\u00e9rienne \u00e0 la base des tiges.<\/p>\n

Dispersion de l'impact gr\u00e2ce \u00e0 une structure alv\u00e9olaire<\/strong><\/h3>\n

La g\u00e9om\u00e9trie alv\u00e9olaire interne du panneau creux en PP absorbe et r\u00e9partit l'\u00e9nergie d'impact sur toute la surface du panneau, plut\u00f4t que de la concentrer au point de contact. Un choc provoqu\u00e9 par un chariot \u00e9l\u00e9vateur ou une caisse tomb\u00e9e depuis la hauteur de la taille transmet une force bien moindre au c\u00e9leri qu'une caisse en plastique rigide ou en bois \u2014 qui, toutes deux, r\u00e9percutent directement le choc sur les produits.<\/p>\n

Applications industrielles \u2014 Les domaines dans lesquels la Celery Box excelle<\/h2>\n

Exploitations agricoles commerciales et centres de conditionnement<\/strong><\/h3>\n

Les exploitations de c\u00e9leri \u00e0 grande \u00e9chelle r\u00e9coltent des caisses de 40 \u00e0 60 kg qui sont imm\u00e9diatement refroidies par voie hydraulique. La caisse \u00e0 c\u00e9leri PP permet un passage sans heurts de la caisse de champ \u2192 au refroidisseur hydraulique \u2192 \u00e0 la chambre froide \u2192 au camion, sans reconditionnement. Sa r\u00e9sistance \u00e0 l'eau de 95 %+ garantit l'absence de d\u00e9gradation structurelle malgr\u00e9 les multiples cycles d'humidification quotidiens.<\/p>\n

Distribution sous cha\u00eene du froid et march\u00e9s de gros<\/strong><\/h3>\n

Du camion frigorifique jusqu'\u00e0 la halle de vente en gros, la caisse permet de maintenir les tiges en position verticale et d'assurer une circulation d'air constante. Les distributeurs indiquent que le c\u00e9leri pr\u00e9sent\u00e9 \u00e0 la verticale se vend plus rapidement et \u00e0 des prix plus \u00e9lev\u00e9s que les tiges conditionn\u00e9es \u00e0 l'horizontale, car les acheteurs associent cette pr\u00e9sentation verticale \u00e0 la fra\u00eecheur.<\/p>\n

Programmes de vente au d\u00e9tail et \u00ab de la ferme au magasin \u00bb<\/strong><\/h3>\n

La \u2019 Celery Box \u00bb sert \u00e9galement de bac de pr\u00e9sentation sur les march\u00e9s fermiers et dans les arri\u00e8re-boutiques des \u00e9piceries. Son int\u00e9rieur \u00e9pur\u00e9 et \u00e9tanche permet de la pr\u00e9senter directement au client, ce qui \u00e9vite d\u2019avoir \u00e0 transf\u00e9rer les branches dans des barquettes de pr\u00e9sentation. Le marquage personnalis\u00e9 imprim\u00e9 \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur renforce l\u2019identit\u00e9 du producteur au point de vente.<\/p>\n

Exportation et transport longue distance<\/strong><\/h3>\n

Pour le c\u00e9leri destin\u00e9 \u00e0 l'exportation \u2014 qu'il soit transport\u00e9 par conteneur maritime ou par fret a\u00e9rien r\u00e9frig\u00e9r\u00e9 \u2014, les propri\u00e9t\u00e9s isolantes de la caisse att\u00e9nuent les fluctuations de temp\u00e9rature pendant le chargement, le transport et les d\u00e9lais de d\u00e9douanement. L'espace d'air de 8 \u00e0 12 mm pr\u00e9sent dans la planche alv\u00e9olaire en PP agit comme une barri\u00e8re thermique, ralentissant le transfert de chaleur d'environ 40 % par rapport aux caisses en plastique \u00e0 simple paroi.<\/p>\n

Bo\u00eete en polypropyl\u00e8ne ondul\u00e9 pour c\u00e9leri vs caisses en carton et en bois<\/h2>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Crit\u00e8res<\/th>\nBo\u00eete en PP ondul\u00e9 pour c\u00e9leri<\/th>\nBo\u00eete en carton enduit de cire<\/th>\nCaisse en bois<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
R\u00e9sistance \u00e0 l'eau \/ \u00e0 l'Hydrocool<\/td>\n\u2705 Enti\u00e8rement imperm\u00e9able \u2014 aucune alt\u00e9ration due \u00e0 des cycles r\u00e9p\u00e9t\u00e9s d'exposition \u00e0 l'humidit\u00e9<\/td>\n\u274c La cire retarde la d\u00e9gradation mais ne l'emp\u00eache pas ; elle se ramollit apr\u00e8s 2 \u00e0 3 passages d'Hydrocool<\/td>\n\u26a0\ufe0f Absorbe l'humidit\u00e9 \u2192 se d\u00e9forme \u2192 se fend \u2192 contamine les tiges<\/td>\n<\/tr>\n
Support vertical pour tiges<\/td>\n\u2705 Les nervures internes et les parois lat\u00e9rales hautes permettent au c\u00e9leri de rester bien droit<\/td>\n\u274c Fond plat uniquement ; les parois lat\u00e9rales s'affaissent lorsqu'elles sont mouill\u00e9es \u2192 les tiges penchent et s'ab\u00eement<\/td>\n\u26a0\ufe0f Rigide mais sans soutien interne ; le c\u00e9leri penche toujours<\/td>\n<\/tr>\n
Ventilation de l'\u00e9thyl\u00e8ne<\/td>\n\u2705 Les cannelures ondul\u00e9es favorisent la circulation passive de l'air, m\u00eame lorsque les cartons sont empil\u00e9s<\/td>\n\u274c Les parois solides retiennent l'\u00e9thyl\u00e8ne \u2192 la formation de la moelle s'acc\u00e9l\u00e8re<\/td>\n\u26a0\ufe0f Les espaces entre les lamelles permettent une certaine circulation d'air, mais celle-ci n'est pas r\u00e9guli\u00e8re<\/td>\n<\/tr>\n
Poids unitaire (\u00e0 vide)<\/td>\n\u2705 0,8 \u00e0 1,5 kg \u2014 facile \u00e0 transporter d'une seule main<\/td>\n\u26a0\ufe0f 1,0 \u00e0 1,8 kg (\u00e0 sec) ; plus lourd lorsqu'il est mouill\u00e9<\/td>\n\u274c 3,0 \u00e0 5,0 kg \u2014 \u00e0 soulever \u00e0 deux mains<\/td>\n<\/tr>\n
Cycles de r\u00e9utilisation<\/td>\n\u2705 50 \u00e0 100 cycles et plus en cas d'utilisation normale<\/td>\n\u274c 1 \u00e0 3 cycles avant la d\u00e9faillance structurelle<\/td>\n\u26a0\ufe0f 10 \u00e0 30 cycles ; doit \u00eatre d\u00e9sinfect\u00e9 entre chaque utilisation<\/td>\n<\/tr>\n
Assainissement \/ S\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/td>\n\u2705 Surface non poreuse ; lavable au jet haute pression ; n'absorbe pas les micro-organismes<\/td>\n\u274c Le carton poreux absorbe les bact\u00e9ries ; il ne peut pas \u00eatre enti\u00e8rement d\u00e9sinfect\u00e9<\/td>\n\u274c Les veines du bois abritent des agents pathog\u00e8nes ; ne peut pas \u00eatre nettoy\u00e9 au jet haute pression<\/td>\n<\/tr>\n
Empilabilit\u00e9 \u00e0 l'\u00e9tat humide<\/td>\n\u2705 Aucune variation de la r\u00e9sistance \u00e0 la compression<\/td>\n\u274c La puissance de cumul diminue de 60 %+ lorsqu'elle est satur\u00e9e<\/td>\n\u26a0\ufe0f Le bois humide gonfle \u2192 la pile devient instable<\/td>\n<\/tr>\n
Disposition personnalis\u00e9e des orifices d'a\u00e9ration<\/td>\n\u2705 D\u00e9coupe sur mesure selon les sp\u00e9cifications, sans frais d'outillage suppl\u00e9mentaires pour les commandes en grande quantit\u00e9<\/td>\n\u274c Les trous d'a\u00e9ration affaiblissent la r\u00e9sistance \u00e0 l'\u00e9tat humide, d\u00e9j\u00e0 limit\u00e9e<\/td>\n\u26a0\ufe0f Sans objet \u2014 les espaces entre les lames sont fixes<\/td>\n<\/tr>\n
Co\u00fbt par utilisation (50 cycles)<\/td>\n\u2705 ~$0,10\u20130,20\/cycle<\/td>\n\u274c ~$0,80\u20131,50\/cycle (\u00e0 remplacer tous les 1 \u00e0 3 utilisations)<\/td>\n\u26a0\ufe0f ~$0,40\u20130,80 par cycle + main-d'\u0153uvre pour la d\u00e9sinfection<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Point \u00e0 retenir :<\/strong>\u00a0Le carton et le bois c\u00e8dent pr\u00e9cis\u00e9ment au moment o\u00f9 le c\u00e9leri en a le plus besoin : pendant et apr\u00e8s le refroidissement par eau. La structure \u00e9tanche et la ventilation passive de la caisse \u00e0 c\u00e9leri en PP ne constituent pas de simples am\u00e9liorations mineures ; elles font toute la diff\u00e9rence entre une caisse qui prot\u00e8ge et une caisse qui s'effondre.<\/p>\n

Foire aux questions<\/h2>\n

Q1 : La Celery Box peut-elle \u00eatre utilis\u00e9e avec un refroidisseur \u00e0 eau ?<\/strong>\u00a0Oui. Le carton alv\u00e9ol\u00e9 en PP est 100 % \u00e9tanche et conserve toute son int\u00e9grit\u00e9 structurelle m\u00eame apr\u00e8s un nombre illimit\u00e9 de cycles de refroidissement par eau. Contrairement au carton enduit de cire, qui se ramollit apr\u00e8s 2 \u00e0 3 passages, la Celery Box sort du refroidisseur par eau dans le m\u00eame \u00e9tat qu\u2019\u00e0 son entr\u00e9e.<\/p>\n

Q2 : Comment cette bo\u00eete permet-elle de maintenir le c\u00e9leri en position verticale pendant le transport ?<\/strong>\u00a0La caisse est dot\u00e9e de nervures internes et de parois lat\u00e9rales hautes qui maintiennent les tiges en position verticale. Cela \u00e9vite qu\u2019elles ne s\u2019inclinent et ne subissent des meurtrissures dues aux points de pression, comme c\u2019est le cas dans les caisses \u00e0 fond plat lorsque les vibrations provoquent le d\u00e9placement des tiges pendant le transport.<\/p>\n

Q3 : Quelle est la diff\u00e9rence entre la \u00ab Celery Box \u00bb et la \u00ab Eggplant Box \u00bb ?<\/strong>\u00a0Les deux sont fabriqu\u00e9s \u00e0 partir de carton ondul\u00e9 en PP, mais ils r\u00e9pondent \u00e0 des besoins diff\u00e9rents. Le\u00a0Bo\u00eete de c\u00e9leri<\/a>\u00a0est con\u00e7u pour\u00a0soutien de la tige et r\u00e9tention de l'humidit\u00e9<\/strong>\u00a0\u2014 Le c\u00e9leri est une tige creuse qui se fl\u00e9trit lorsqu\u2019elle perd 2 % d\u2019humidit\u00e9 et qui se casse lorsqu\u2019on la plie. Le\u00a0Bo\u00eete d'aubergines<\/a>\u00a0donne la priorit\u00e9 \u00e0\u00a0pr\u00e9vention des meurtrissures et a\u00e9ration \u00e0 l'\u00e9thyl\u00e8ne<\/strong>\u00a0\u2014 La peau des aubergines noircit au contact de l'\u00e9thyl\u00e8ne et ce fruit y est tr\u00e8s sensible. La caisse \u00e0 c\u00e9leri pr\u00e9sente des parois lat\u00e9rales plus hautes et des nervures internes ; la caisse \u00e0 aubergines dispose quant \u00e0 elle de canaux d'a\u00e9ration plus larges et d'un profil plus plat.<\/p>\n

Q4 : Proposez-vous une taille de \u00ab Celery Box \u00bb adapt\u00e9e aux palettes standard ?<\/strong>\u00a0Oui. Les configurations courantes comprennent des dimensions de 600 \u00d7 400 mm et 800 \u00d7 600 mm, adapt\u00e9es aux palettes standard europ\u00e9ennes et am\u00e9ricaines. Des dimensions sur mesure sont disponibles sous r\u00e9serve de quantit\u00e9s minimales de commande. Contactez-nous pour obtenir des sp\u00e9cifications adapt\u00e9es \u00e0 votre activit\u00e9.<\/p>\n

Q5 : Cette bo\u00eete convient-elle \u00e0 d'autres l\u00e9gumes \u00e0 tige, comme les asperges ou la rhubarbe ?<\/strong>\u00a0Oui. Gr\u00e2ce \u00e0 son soutien vertical et \u00e0 la conception respirante de ses parois, ce bac est parfaitement adapt\u00e9 \u00e0 tous les l\u00e9gumes \u00e0 tige longue qui doivent \u00eatre conserv\u00e9s en position verticale. Pour les asperges, dont la tige est particuli\u00e8rement longue, nous proposons une version sur\u00e9lev\u00e9e. Consultez notre\u00a0Coffret d'asperges<\/a>\u00a0pour une solution sur mesure.<\/p>\n

Q6 : \u00c0 combien de cycles de r\u00e9utilisation puis-je m'attendre ?<\/strong>\u00a0Dans des conditions normales d'utilisation commerciale, entre 50 et plus de 100 cycles. Le carton alv\u00e9olaire en PP r\u00e9siste aux fissures, \u00e0 la d\u00e9gradation due aux UV et \u00e0 l'exposition aux produits chimiques. \u00c0 la fin de son cycle de vie, la bo\u00eete est recyclable \u00e0 100 % en nouveaux produits en PP.<\/p>\n

\"Bo\u00eete
Bo\u00eete de c\u00e9leri<\/figcaption><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
    \n
  • Mat\u00e9riau : plaque alv\u00e9olaire ondul\u00e9e en polypropyl\u00e8ne (PP)<\/li>\n
  • Dimensions standard : 600 \u00d7 400 \u00d7 300 mm \/ 800 \u00d7 600 \u00d7 350 mm<\/li>\n
  • \u00c9paisseur du panneau : 3 \u00e0 5 mm (personnalisable)<\/li>\n
  • Hauteur des parois lat\u00e9rales : 300 \u00e0 350 mm (support vertical)<\/li>\n
  • Quantit\u00e9 minimale de commande : Aucune<\/li>\n<\/ul>\n

    La bo\u00eete \u00e0 c\u00e9leri, fabriqu\u00e9e en carton alv\u00e9olaire PP, est un emballage l\u00e9ger, \u00e9tanche et respirant. Elle est id\u00e9ale pour pr\u00e9server la qualit\u00e9 du c\u00e9leri et r\u00e9duire les pertes.<\/p>\n

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