Eiskalte Meeresfrüchte-Box – Für den Transport von frischen Produkten bei 0–4 °C im Kühlzustand konzipiert
Ein eiskalte Meeresfrüchte-Box ist ein wasserdichter, wiederverwendbarer Versandbehälter, der speziell für gekühlte, frische Meeresfrüchte — Produkte, die gelagert werden bei 0–4 °C durch die Verwendung von zerstoßenem Eis oder Gelkissen anstelle von mechanischer Kühlung oder Schockgefrieren. Im Gegensatz zu Verpackungen für Tiefkühlmeeresfrüchte (die für eine statische Lagerung bei −20 °C ausgelegt sind) oder allgemeinen Verpackungen für frische Meeresfrüchte (die für Raumtemperatur oder leicht gekühlte Bedingungen ausgelegt sind) muss eine Eiskühlbox eine Herausforderung bewältigen, mit der keine andere Verpackung konfrontiert ist: kontinuierliche Bewirtschaftung des Schmelzwassers während einer Transportdauer von 24 bis 72 Stunden .
Jedes Kilogramm Eis, das mit Meeresfrüchten verpackt ist, verwandelt sich innerhalb weniger Stunden in etwa einen Liter Schmelzwasser. Dieses Wasser muss vom Produkt abfließen – ohne auf die darunter liegenden Paletten zu tropfen –, während das verbleibende Eis den Fang weiterhin auf einer lebensmittelsicheren Temperatur hält. Die „Ice Cold Seafood Box“ von PPBOXY wurde speziell für genau diesen Kreislauf entwickelt: Eis einfüllen → verschließen → stapeln → Schmelzwasser ablassen → Eis nachfüllen → wiederholen .
Technische Daten
Attribut
Wert
Material
Wellplatte aus Polypropylen (PP) / PP-Wabenplatte
Lebensmittelverträglichkeit
FDA 21 CFR 177.1520 / EU 10/2011 / GB 4806.7
Wandtyp
Doppelwandige Wellplatte / Wabenplatte (optional)
Blechdicke
3 mm, 4 mm, 5 mm (doppelwandig) / 5 mm, 8 mm (Wabenstruktur)
Temperaturbereich
−20 °C bis +80 °C (Betriebstemperatur); optimiert für den Transport bei 0–4 °C unter Eisbedingungen
Isolierung
Doppelwandig (Standard) / Wabenstruktur (+25–30% im Vergleich zu doppelwandig)
Wasserdichtigkeitsklasse
100% wasserdicht (geschlossenzelliges PP)
Ablassöffnungen
Integriert (unten in der Mitte / beidseitig / perforierter Boden / nach Maß)
Ablaufverschlusskappen
Im Lieferumfang enthaltene Steckkappen (Dichtung für den Trockenbetrieb)
Verringerung der Schmelzrate
Bis zu 30% langsamere Eisschmelze im Vergleich zu offenem EPS (Doppelwand) / 40% (Wabenstruktur)
Stapelhöhe
8–10 Schichten (Standard), 4–6 Schichten (frisches Produkt)
Wiederverwendbarkeit
50–200+ Zyklen, je nach Auslastung
Volumenreduzierung durch Zusammenklappen
75–80%
Standardgrößen
400 × 300 × 150 mm bis 1200 × 800 × 400 mm
Sondergrößen
Verfügbar (über 300 Standardformen + vollständig maßgeschneiderte Formen)
Farben
Über 15 Standardfarben; individuelle Pantone-Farbanpassung
Drucken
Siebdruck (Standard) / Digitaldruck (coronabehandelt)
ISPM-15
Ausgenommen (massiver Kunststoff, ohne Holzanteil)
Recycelbarkeit
100% PP, recycelbar
Zertifizierungen
FDA / EFSA / EU 10/2011 / GB 4806.7 / ISO 9001
Mindestbestellmenge
Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an
Lieferzeit
7–15 Werktage (Standard); 3–5 Tage (Standardgrößen)
Die Herausforderung der Eisschmelze: Warum gewöhnliche Kartons versagen
Herkömmliche Verpackungen für Meeresfrüchte versagen genau dort, wo die Anforderungen an die Kühlung am höchsten sind:
Fehlermodus
EPS-Styropor
Gewachster Karton
PP-Wellpappe (Kühlbox)
Schmelzwasseraufnahme
⚠️ Fugen nehmen auf → Verlust der Tragfähigkeit
❌ Wände absorbieren → Kiste bricht zusammen
✅ Keine Absorption; bleibt formstabil
Entwässerung
❌ Keine Abflussöffnungen; Wasser sammelt sich an
❌ Keine Entwässerung; durchnässter Boden
✅ Integrierte Ablassöffnungen; selbstentleerend
Neubekühlung während des Transports
❌ Verpackung muss geöffnet werden → Unterbrechung der Kühlkette
❌ Die Schachtel ist zu nass, um sie wieder zu verschließen
✅ Entleeren ohne zu öffnen → Eis wird von oben nachgefüllt
Stapelgewicht auf der Nassbox
❌ Reißt unter Belastung, wenn es nass ist
❌ Lässt sich zusammenpressen, wenn es vollgesogen ist
✅ Keine Verformung – weder im nassen noch im trockenen Zustand
Nach 24 Stunden im Schmelzwasser
❌ Nähte reißen auf; Perlen lösen sich
❌ Löst sich auf
✅ Identisch mit dem trockenen Zustand
Wie die „Ice Cold Seafood Box“ von PPBOXY den Schmelzzyklus steuert
Der Auftaukreislauf in einer PPBOXY Ice Cold Seafood Box verläuft in vier aufeinanderfolgenden Phasen:
Packung — Legen Sie das Produkt abwechselnd mit zerstoßenem Eis oder Kühlakkus in die wasserdichte Box. Die doppelwandige PP-Konstruktion sorgt für eine passive Isolierung und verlangsamt das Schmelzen des Eises um bis zu 30% im Vergleich zu offenen EPS-Behältern .Versiegeln & Versenden — Den Deckel schließen. Das Schmelzwasser fließt nach unten durch das Produktbett – wobei es dieses gleichzeitig wäscht und kühlt – und tritt aus durch integrierte Abflussöffnungen am Boden oder an den Seiten. Die Schachtel muss während des Transports nicht geöffnet werden.Ablassen & Überwachen — Das Schmelzwasser fließt durch die Abflussöffnungen ab, ohne dass die Box geöffnet werden muss, sodass die kalte Luft im Inneren bleibt und die Innentemperatur bei Sicherheitsbereich von 0–4 °C . Zur Dokumentation der Einhaltung der Vorschriften können externe Temperaturanzeigen oder RFID-Datenlogger am Deckel angebracht werden.Auffüllen & Wiederholen — Füllen Sie an den Verteilzentren frisches Eis durch die obere Öffnung nach. Da sich in der Box bereits kein stehendes Wasser mehr befindet (es wurde abgelassen), kommt das neue Eis direkt mit dem Produkt in Kontakt. Es ist kein Trocknungsschritt erforderlich — im Gegensatz zu Pappe, die nach einem einzigen Waschgang ausgetauscht werden muss.
Eiskalt vs. tiefgekühlt vs. frisch: Welche Meeresfrüchte-Box passt zu Ihnen?
In der Fisch- und Meeresfrüchte-Logistik bedeutet “kalt” nicht immer dasselbe. Der Temperaturbereich und die Konservierungsmethode bestimmen, welche Verpackung die richtige ist:
Kriterium
Kühlbox (diese Seite) Kühlversandbox Box mit frischen Meeresfrüchten
Temperatur 0–4 °C (gekühlt)
−20 °C (Schockgefroren)
0–10 °C (Raumtemperatur/kühl)
Konservierungsverfahren Zerstoßenes Eis oder Kühlakkus
Mechanisches Einfrieren
Kühlraum / Kühlpackung
Kernherausforderung Schmelzwassermanagement
Temperaturerhaltung
Feuchtigkeit und Bakterien
Entwässerung erforderlich ✅ Ja – kontinuierliches Schmelzwasser
❌ Kein Eis = kein Schmelzwasser
⚠️ Optional (Kondensation)
Isolierung Doppelwandig oder Wabenstruktur
Doppelwandig isoliert
Einwandiger Standard
Typisches Produkt Frischer ganzer Fisch, Meeresfrüchte, in Sashimi-Qualität
Gefrorene Filetblöcke, IQF-Garnelen
Getrocknete, gepökelte oder leicht gekühlte Meeresfrüchte
Neubekühlung während des Fluges ✅ Ja – an jedem Knotenpunkt
❌ Nicht zutreffend
⚠️ Selten
Am besten geeignet für Auktionshäuser, Frischmärkte, Gastronomie und Hotellerie
Export, Fernverkehr, Kühllagerung
Nahversorgung
Mehr erfahren Sie befinden sich hier
Versandkarton für Tiefkühlfisch Verpackungsschachtel für frische Meeresfrüchte
Die wichtigsten Merkmale der „Ice Cold Seafood Box“
Integrierte Abflussöffnungen für das Schmelzwassermanagement
Jede PPBOXY-Kühlbox für Meeresfrüchte enthält werkseitig geschnittene Abflussöffnungen an der Basis oder an den unteren Seitenwänden angebracht – genau dort, wo sich Schmelzwasser ansammelt. Im Gegensatz zu nachträglich eingebrachten Bohrungen (die scharfe Kanten verursachen und die Struktur schwächen) sind unsere integrierten Öffnungen sauber versiegelt beim Stanzen für glatte Kanten und ohne Abstriche bei der Stabilität. Verfügbare Konfigurationen:
Ausführung des Ablassanschlusses
Am besten geeignet für
Durchflussmenge
Unten in der Mitte (einzeln)
Kleine Kartons, sortenreine Partien
~2 l/min
Doppelte seitliche Anschlüsse (links + rechts)
Große Kartons, Sammelladungen
insgesamt ca. 4 l/min
Perforierte Grundplatte
Schalentiere (benötigen eine vollständige Bodenentwässerung)
~6 l/min
Alle Ablassöffnungen können mit Presspassungskappen verschlossen Für den Trockentransport oder die Präsentation im Einzelhandel – eine Verpackung, zwei Verwendungszwecke.
Doppelwand- und Wabenkern-Isolierungsoptionen
PPBOXY bietet zwei Plattenkonstruktionen für Kühlboxen an, die jeweils für unterschiedliche Transportzeiten optimiert sind:
Bauwesen
Dämmwert
Am besten geeignet für
Gewicht
Doppelwandige Wellplatte (3–5 mm)Standardisolierung
Kurzstreckenflüge (6–12 Stunden)
Feuerzeug
PP-Wabenplatte (5–8 mm)Verbesserte Isolierung (+25–30% im Vergleich zu Doppelwand)
Langstrecke (24–72 Stunden)
Schwerer, aber stabiler
Die PP-Wabenkonstruktion ist exklusiv für diese Produktreihe erhältlich – keine andere PPBOXY-Meeresfrüchtebox bietet dies. Die sechseckige Zellstruktur schließt eine Schicht stillstehender Luft zwischen der Innen- und Außenwand ein und sorgt so für eine hervorragende Wärmebeständigkeit, ohne das Gewicht durch zusätzliches Material zu erhöhen. Dadurch eignet sie sich ideal für Exportlieferungen wo das Eis mindestens 48 Stunden ohne Nachschub aushalten muss.
Lebensmittelecht (FDA / EFSA / EU 10/2011)
Alle eiskalten PPBOXY-Meeresfrüchteboxen werden hergestellt aus Polypropylen in Lebensmittelqualität konform mit:
FDA 21 CFR 177.1520 — Olefinpolymere für den Kontakt mit Lebensmitteln (USA)EU-Verordnung Nr. 10/2011 — Kunststoffe, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen (Europa)EFSA-Migrationsgrenzwerte — Spezifische und Gesamtmigration innerhalb sicherer GrenzwerteGB 4806.7 — Kunststoffe für den Kontakt mit Lebensmitteln (chinesische nationale Norm)
Entscheidend für Anwendungen mit eiskalten Medien: Schmelzwasser ist enthalten ständiger Kontakt sowohl für das Produkt als auch für den Innenraum der Verpackung während der gesamten Transportdauer. Im Gegensatz zu Trockenverpackungen muss eine Kühlbox unter folgenden Bedingungen eine chemische Migration von Null gewährleisten: längerer Kontakt mit Feuchtigkeit — Alle PPBOXY-Boxen bestehen den Eintauch-Migrations-Test bei 40 °C über einen Zeitraum von 10 Tagen (und übertreffen damit bei weitem die realen Bedingungen von 0–4 °C).
50–200+ Zyklen Wiederverwendbarkeit
Nutzungsintensität
Geschätzte Lebensdauer
Typischer Käufer
Leichte Beanspruchung (Verkaufsauslagen / Frischmarkt)
150–200+ Zyklen
Fischtheken, Sashimi-Bars
Mittlere Beanspruchung (regionale Distribution)
80–150 Zyklen
Großhändler, Gastronomiezulieferer
Schwerlastbetrieb (Export + Mehrfach-Hub-Nachvereisung)
50–80 Zyklen
Internationale Händler, Auktionshäuser
Bei 50 Fahrten betragen die Kosten pro Fahrt für eine PP-Wellpappe-Kühlbox 70–85% unten als ein entsprechendes Produkt aus Einweg-EPS-Schaumstoff – und die Schachtel lässt sich für den Rücktransport flach zusammenfalten, wodurch das Rücktransportvolumen um 75–80% reduziert wird.
Sondergrößen, Farben und Corona-Druck
Anpassung
Optionen
Typische Anwendung
Größe
Über 300 Standardformen; vollständig nach Maß gefertigte Abmessungen
Artengerechte Verpackung (z. B. lange Plattfischkartons)
Farbe
Über 15 Standardfarben; individuelle Pantone-Farbanpassung
Farbcodierung nach Art/Güteklasse (z. B. blau = Weißfisch, rot = Schalentiere)
Drucken
Siebdruck (Standard) / Digitaldruck (coronabehandelt)
Handhabungssymbole, Temperaturprotokollzonen, QR-Codes zur Rückverfolgbarkeit
Anordnung der Entleerungsöffnungen
Individuelle Positionierung beim Stanzen
Arten-spezifische Entwässerung (z. B. Schalentiere = durchgehend perforierter Boden)
Dämmstoffart
Doppelwandig (Standard) / Wabenstruktur (Export)
Auswahl der Fahrzeit
Meeresfrüchte, die am besten auf Eis serviert werden
Nicht alle Meeresfrüchte gehören in den Gefrierschrank – und nicht alle “frischen” Meeresfrüchte bleiben ohne Eis frisch. Hier sind die Artenkategorien, bei denen Kühltransport bei 0–4 °C ist der Goldstandard:
Ganze Fische und Filets (auf Eis verpackt)
Frischer ganzer Fisch – vom Atlantischen Kabeljau bis zum Mittelmeer-Wolfsbarsch – wird traditionell in zerstoßenem Eis vergraben vom Hafen zum Markt. Das Eis hält das Fleisch bei 0–2 °C, verlangsamt das Bakterienwachstum im Vergleich zur Lagerung bei 8 °C um das Zehnfache und bewahrt das glänzende Auge und die leuchtende Kiemenfarbe, die Käufer in Auktionshäusern und auf Frischmärkten als Frischeindikatoren nutzen. Die Kühlboxen von PPBOXY sind so konzipiert, dass Längenmaße (bis zu 1200 mm), um ganze, runde Fische ohne überstehenden Schwanz aufzunehmen, sowie Abflussöffnungen, die so angeordnet sind, dass die Fische über dem Schmelzwasser schweben.
Meeresfrüchte – Austern, Venusmuscheln und Miesmuscheln
Lebende Muscheln müssen feucht, aber nicht unter Wasser stehend während des Transports. Die PPBOXY-Kühlboxen für Meeresfrüchte verfügen über eine perforierter, erhöhter Sockel die es ermöglicht, dass das Schmelzwasser nach unten abfließen kann, während Austern und Muscheln in einer feuchten – aber nicht überfluteten – Umgebung bleiben. Die doppelwandige Isolierung verlangsamt das Schmelzen des Eises und verringert so die Häufigkeit von erneuter Vereisung auf Strecken, die länger als 12 Stunden dauern.
Krebstiere – Hummer, Krabben und Garnelen (lebend oder gekühlt)
Lebende Hummer und Krabben benötigen kühl (2–8 °C), feucht, sauerstoffreich Bedingungen – kein Einfrieren. Die eiskalten Behälter von PPBOXY für Krustentiere umfassen Präzisionsbelüftungslöcher die für eine ausreichende Luftzirkulation sorgen, während Kühlakkus die Temperatur regulieren. Informationen zu gekühlten (nicht lebenden) Garnelen und Riesengarnelen finden Sie in unserem speziellen Wellpappe-Kiste aus Kunststoff für Garnelen mit Vollwanddämmung für die Lagerung in Kühlhäusern. Informationen zur speziellen Handhabung von Krabben finden Sie in unserem Verpackungskarton für Krabben mit verstärkter, auf Fallfestigkeit geprüfter Konstruktion.
Tintenfische, Kraken und Kopffüßer
Kopffüßer gehören zu den empfindlichsten Meeresfrüchten – bei unsachgemäßer Handhabung reißt ihre Haut leicht und verfärbt sich. Der Transport auf Eis bei 0–4 °C in glattwandigen PP-Wellpappe-Kartons verhindert Hautschäden und bewahrt gleichzeitig das durchscheinende Aussehen, das auf asiatischen und mediterranen Märkten als Zeichen für Frische gilt. Der wasserdichte Innenraum kann zwischen den Parzellen abgespritzt ohne Trocknung – ein entscheidender Vorteil gegenüber Pappe bei der Verarbeitung großer Mengen von Tintenfischen.
Meeresfrüchte in Sashimi-Qualität für den Einzelhandel und die Gastronomie
Die Nachfrage nach Thunfisch, Lachs und Gelbschwanz in Sashimi- und Sushi-Qualität durchgehende Kühlkette bei 0–4 °C Von der Verarbeitung bis zur Präsentation – schon ein 30-minütiger Temperaturanstieg über 4 °C kann eine Charge unbrauchbar machen. PPBOXY-Kühlboxen mit Wabenisolierung Sie halten die Temperatur bei einer Standard-Eisfüllung mehr als 24 Stunden lang unter 4 °C und eignen sich somit für die Lieferung von Produkten in Sashimi-Qualität an Restaurants und Verkaufsstellen im Einzelhandel auf der „letzten Meile“. Individuell bedruckte Kartons stärken die Markenidentität von Premium-Lieferanten für den HORECA-Bereich.
Häufig gestellte Fragen
Was ist eine eiskalte Meeresfrüchte-Box?
A: Eine eiskalte Meeresfrüchte-Box ist ein wasserdichter, wiederverwendbarer Behälter aus gewelltem PP, der für folgende Zwecke konzipiert ist: Transport von gekühlten, frischen Meeresfrüchten bei 0–4 °C . Im Gegensatz zu Kühlboxen für Tiefkühlmeeresfrüchte (−20 °C) oder allgemeinen Kühlboxen für frische Lebensmittel wurde sie speziell für Schneeschmelzmanagement — mit integrierten Abflussöffnungen, durch die das Schmelzwasser abfließen kann, ohne dass der Behälter geöffnet werden muss, wodurch die Kühlkette aufrechterhalten wird und das Produkt gleichzeitig über dem stehenden Wasser bleibt.
Worin unterscheidet sich eine Box mit eiskalten Meeresfrüchten von einer Box mit tiefgefrorenen Meeresfrüchten?
A: Temperatur und Aufbewahrungsmethode. Ein Kühlbox hält mithilfe von zerstoßenem Eis oder Gelkissen eine Temperatur von 0–4 °C – ideal für frischen ganzen Fisch, lebende Schalentiere und Produkte in Sashimi-Qualität. A Kiste mit tiefgefrorenen Meeresfrüchten hält eine Temperatur von −20 °C für schockgefrorene Filets und IQF-Produkte aufrecht – siehe unsere Versandkarton für Tiefkühlfisch . Kühlboxen benötigen Abflussöffnungen, Tiefkühlboxen eine Isolierung. Sie sind für unterschiedliche Produkte und Lieferketten bestimmt.
Welche Meeresfrüchtearten müssen gekühlt (nicht gefroren) transportiert werden?
A: Die meisten Meeresfrüchte für den Frischmarkt lassen sich am besten auf Eis transportieren, nicht gefroren:
Wie funktionieren die Ablassöffnungen? Können sie für den Trockentransport verschlossen werden?
A: Die integrierten Abflussöffnungen werden werkseitig beim Stanzen ausgeschnitten, um glatte, versiegelte Kanten zu gewährleisten. Das Schmelzwasser fließt durch die Schwerkraft durch die Öffnungen – ein Abpumpen oder Kippen ist nicht erforderlich. Für den Trockentransport oder die Präsentation im Einzelhandel verfügt jede Öffnung über einen Steckkappe die die Öffnung wasserdicht verschließt. Ein Karton, zwei Betriebsarten: mit offener Abflussöffnung für den Transport von gekühlten Produkten, versiegelt für die Trockenlagerung oder Präsentation .
Was ist die Option „PP-Wabenplatte“ und wann benötige ich sie?
A: Eine PP-Wabenplatte ist eine sechseckige Zellstruktur die eine Schicht stillstehender Luft zwischen Innen- und Außenwand einschließt und so 25–30% – bessere Isolierung als herkömmliche doppelwandige Wellpappe. Es wird empfohlen für:
Exportlieferungen wo das Eis mindestens 48 Stunden ohne Nachschub aushalten mussRouten mit mehreren Knotenpunkten mit 2–3 Zwischenlandungen zum VereisenTropisches Klima wo die Umgebungswärme das Abschmelzen des Eises beschleunigt
Für Kurzstrecken (6–12 Stunden) und den regionalen Vertrieb ist eine standardmäßige doppelwandige Konstruktion ausreichend und zudem leichter.
Ist die Kühlbox für Meeresfrüchte für den Kontakt mit Lebensmitteln zertifiziert?
A: Ja. Alle PPBOXY-Kühlboxen werden aus Polypropylen in Lebensmittelqualität entsprechen den Vorschriften gemäß FDA 21 CFR 177.1520 (USA), der EU-Verordnung 10/2011 (Europa) und GB 4806.7 (China). Insbesondere für Anwendungen mit eiskalten Medien erfüllen unsere Behälter Immersions-Migrationsprüfung bei 40 °C über einen Zeitraum von 10 Tagen — was weit über den realen Bedingungen von 0–4 °C liegt, bei denen das Schmelzwasser in ständigem Kontakt sowohl mit dem Produkt als auch mit dem Innenraum der Verpackung steht.
Kann PPBOXY die Positionen der Abflussöffnungen an verschiedene Arten von Meeresfrüchten anpassen?
A: Ja. Die Position der Ablassöffnung ist während des Stanzvorgangs anpassbar — keine nachträgliche Änderung. Zu den Optionen gehören:
Einzelanschluss unten in der Mitte — Standard, geeignet für ganze FischeBeidseitige Anschlüsse — für große Kartons mit gemischter LadungPerforierte Grundplatte — für Schalentiere, die eine vollständige Entwässerung erfordernBenutzerdefinierte Positionen — vom Käufer je nach Produkt und Stapelausrichtung festgelegt
Eiskalte Meeresfrüchte-Box